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MerkenArtikelnummer:
15810
EAN-Nummer:
4006664158107
Zustand:
new
* Durch Fermentation Obst und Gemüse gesund konservieren * Nährstoffe und Vitamine bleiben weitgehend erhalten * Leckere, appetitliche Zubereitung * Einfache Anwendung - kein Umfüllen nötig * 2 in 1: fermentieren und geruchlos aufbewahren Eine der ältesten und bekannten Konservierungsmethoden liegt wieder voll im Trend: Das Fermentieren - einfach gesundes Gemüse fein gehobelt, grob zerkleinert oder in Röschen geteilt, nach Belieben gewürzt, in den Glasbehälter schichten. Mit Wasser auffüllen, das massive Glas-Beschwerungsgewicht auflegen und verschließen. Nun beginnt die Milchsäuregärung. Entstehende Gase entweichen durch das clevere Ferment-Vent-System. Geeignet sind Blumenkohl, rote Beete, Gürkchen, Karotten, Sellerie, Rübchen, Kürbis, Paprika, Zwiebeln und vieles mehr. Sauerkraut, aromatisches Kimchi, leckere Gurken oder knackig-saure Möhrchen gelingen schnell, sicher und Sie kontrollieren Qualität und Geschmack. Nach rund 3-6 Wochen kann das eingelegte nährstoff- und vitaminreiche Gemüse genossen werden.
