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Der St. Magdalener zählt zu den bekanntesten Weinen Südtirols und wurde historisch schon immer im gemischten Satz angepflanzt. Die Rebsorten Vernatsch und Lagrein werden hierfür im selben Rebgarten “gemischt” kultiviert. Die Tropfen vom Premstallerhof, wo auch der St. Magdalener Classico aus dem Hause Rottensteiner entsteht, sind etwas ganz besonderes. Seit 1962 gehört der Hof der Familie Vogel, die sich als Schweizer Weinimporteur-Dynastie einen Namen gemacht hat. Mit dem Hof erfüllten sich die Vogels schließlich einen Lebenstraum. Die Rebgärten werden von Gertrud Vogel nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Gemeinsam mit den Spitzenwinzern von Rottensteiner arbeitet sie daran, aus den Trauben einen der besten St. Magdalener überhaupt zu gewinnen. Und dass dies durchaus gelungen ist, merkt man schnell, sobald man den St. Magdalener im Glas hat. In einem tiefen Rubinrot lächelt er den Genießer an, bevor er sein überaus intensives und raffiniertes Bukett verströmt. Man hat das Gefühl, dass man seine Nase in einen Korb voll dunkler Beeren gesteckt hätte – saftige Pflaumen und Kirschen finden sich darin, ebenso wie frische Himbeeren und reife Cranberrys. Eine knackige Mineralität und ein Hauch weißer Pfeffer sorgen dann am Ende für würzigen Pep. Mit dem ersten Schluck erfüllt der St. Magdalener vom Premstallerhof den Gaumen auf vollmundige und schmackhafte Weise. Die Fruchtsäure ist dabei knackig, aber schön eingebunden und die Tannine wirken samtig fein. Der schier ewige Abgang will einfach keinen Abschied nehmen. Seit dem Jahrgang 2016 trägt dieser Wein die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Vigna“, welche für eingetragene Kleinstlagen steht.
EAN-Nummer:
8028393527517
Zustand:
new
Der St. Magdalener zählt zu den bekanntesten Weinen Südtirols und wurde historisch schon immer im gemischten Satz angepflanzt. Die Rebsorten Vernatsch und Lagrein werden hierfür im selben Rebgarten “gemischt” kultiviert. Die Tropfen vom Premstallerhof, wo auch der St. Magdalener Classico aus dem Hause Rottensteiner entsteht, sind etwas ganz besonderes. Seit 1962 gehört der Hof der Familie Vogel, die sich als Schweizer Weinimporteur-Dynastie einen Namen gemacht hat. Mit dem Hof erfüllten sich die Vogels schließlich einen Lebenstraum. Die Rebgärten werden von Gertrud Vogel nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Gemeinsam mit den Spitzenwinzern von Rottensteiner arbeitet sie daran, aus den Trauben einen der besten St. Magdalener überhaupt zu gewinnen. Und dass dies durchaus gelungen ist, merkt man schnell, sobald man den St. Magdalener im Glas hat. In einem tiefen Rubinrot lächelt er den Genießer an, ... St. Magdalener der Extraklasse aus biodynamischem Anbau trocken
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