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Schon oft wurde der Südtiroler Blauburgunder – andernorts als Spätburgunder und Pinot Noir bekannt – zum besten Italiens auserkoren, wenn nicht zum besten außerhalb des Burgunds. Warum das so ist, beweist dieser Premium-Blauburgunder vom Spitzen-Weingut Rottensteiner aus Bozen. Die noch recht jungen Reben, von denen die Trauben stammen, unterliegen einer strengen Kontrolle bezüglich der Erntemenge. Das Geheimnis des “Select” sind außerdem eine natürlich gegebene Durchlüftung des Weinbergs, kühle Nächte und sonnige Tage. Nicht zuletzt verleihen die sehr kalkhaltigen Böden diesem edlen Tropfen einen besonderen Schliff. Der Blauburgunder kommt in einem wunderschönen Rubinrot ins Glas und lässt elegante granatrote Reflexe aufblitzen. In der Nase überwältigt der Südtiroler mit einem intensiven Bukett. Getrocknete rote Früchte duften dort gemeinsam mit frisch aufgebrühtem schwarzen Tee um die Wette. Dazu kommt eine ausgeprägte Mineralität mit viel Graphit und ordentlich dunklem Pfeffer. Den Abschluss bildet eine feine Vanille-Note von der Reifung im Barrique. Am Gaumen macht der Rebsortenwein richtig Spaß. Die Premium-Essenz stellt hier mit spritziger Fruchtsäure und feinkörnigen Tanninen einen super Trinkfluss unter Beweis. Bis in den langen Abgang hinein sind Aromen von frisch zubereitetem Kaffee und edlen Hölzern präsent.
EAN-Nummer:
8028393637513
Zustand:
new
Schon oft wurde der Südtiroler Blauburgunder – andernorts als Spätburgunder und Pinot Noir bekannt – zum besten Italiens auserkoren, wenn nicht zum besten außerhalb des Burgunds. Warum das so ist, beweist dieser Premium-Blauburgunder vom Spitzen-Weingut Rottensteiner aus Bozen. Die noch recht jungen Reben, von denen die Trauben stammen, unterliegen einer strengen Kontrolle bezüglich der Erntemenge. Das Geheimnis des “Select” sind außerdem eine natürlich gegebene Durchlüftung des Weinbergs, kühle Nächte und sonnige Tage. Nicht zuletzt verleihen die sehr kalkhaltigen Böden diesem edlen Tropfen einen besonderen Schliff. Der Blauburgunder kommt in einem wunderschönen Rubinrot ins Glas und lässt elegante granatrote Reflexe aufblitzen. In der Nase überwältigt der Südtiroler mit einem intensiven Bukett. Getrocknete rote Früchte duften dort gemeinsam mit frisch aufgebrühtem... Edler südtiroler Pinot Noir auf Weltniveau! trocken
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