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Die Herstellung einzigartiger Weine ist in der DNA der Bodega Pago de Carraovejas tief verwurzelt. Entstanden mit der klaren Vision, die regionale Küche mit den perfekten (Rot-) Weinen zu begleiten, fokussierte man sich von Beginn an auf den exklusiven Anbau der autochthonen Rebsorte Tinto Fino – einer lokalen Spielart des Tempranillo – sowie ergänzend der beiden Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die sorgfältig erzeugten Weine stehen für die Einzigartigkeit ihres Terroirs sowie ihres Jahrgangs. Die Trauben für den Pago de Carraovejas stammen sowohl aus den Kellerei-eigenen Weinbergen als auch von jenen, partnerschaftlich verbundener Bodegas in der Region. Sie werden allesamt sorgfältig von Hand selektiert und gelesen. Das Resultat der schonenden Weinbereitung ist geprägt von Kraft und Finesse. Ausgesprochen dicht ist bereits des Pagos purpurrote Farbe. Das Bouquet offenbart eine opulente Aromenpracht. Es duftet nach Veilchen und Rosen, würzigen Noten von Speck, frisch geröstetem Toastbrot und Rosmarin sowie feinen Bitteraromen von Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen offenbart sich das meisterhafte Format dieses Weins. Samtweiche Tannine treffen auf eine animierend frische Säure. Elegante, dunkle Fruchtnoten werden durch eine feine Kräuterwürze und schokoladige Aromen abgerundet. Tabak und Zedernholz sowie pfeffrige Nuancen sorgen für Tiefgang und balsamische Würze. Bereits dieser "Einstiegswein" der Bodega setzt enorme Maßstäbe.
EAN-Nummer:
8426411012173
Zustand:
new
Die Herstellung einzigartiger Weine ist in der DNA der Bodega Pago de Carraovejas tief verwurzelt. Entstanden mit der klaren Vision, die regionale Küche mit den perfekten (Rot-) Weinen zu begleiten, fokussierte man sich von Beginn an auf den exklusiven Anbau der autochthonen Rebsorte Tinto Fino – einer lokalen Spielart des Tempranillo – sowie ergänzend der beiden Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die sorgfältig erzeugten Weine stehen für die Einzigartigkeit ihres Terroirs sowie ihres Jahrgangs. Die Trauben für den Pago de Carraovejas stammen sowohl aus den Kellerei-eigenen Weinbergen als auch von jenen, partnerschaftlich verbundener Bodegas in der Region. Sie werden allesamt sorgfältig von Hand selektiert und gelesen. Das Resultat der schonenden Weinbereitung ist geprägt von Kraft und Finesse. Ausgesprochen dicht ist bereits des Pagos purpurrote Farbe. Das Bouquet offenbart eine opulente Arome... Ribera-Terroir pur trocken
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