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Ossian Vides y Vinos ist eine Hommage an den Verdejo. Das Projekt hat sich der lokalen Weißweintraube ausnahmslos verschrieben und es mit seiner fabelhaften Interpretation der prätentiösen Rebsorte aus einem der stillsten Winkel des Rueda zu weltweiter Bekanntheit gebracht. Das Herzstück des Projekts sind bis zu 200 Jahre alte, wurzelechte Reben, die der Reblausplage des vorletzten Jahrhunderts trotzen konnten und heute den Quell einzigartiger Weine darstellen. Die Trauben für den authentischen Ossian By Carraovejas Verdejo Barrica stammen ausschließlich von sehr alten, nicht veredelten Reben, die in den sandigen Lehmböden von Nieva wurzeln, jenem Ort, wo Ossian Vides y Vinos seinen Sitz und Ursprung hat. Der Beschaffenheit der Böden ist es nämlich zu verdanken, dass die Reblaus sich hier nicht entwickeln konnte und Ossian heute die Essenz des wahren Verdejo zum Ausdruck bringen kann. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Gelb. Die Nase ist voll von saftigem Steinobst, exotischen Anklängen von Papaya und Mango, gepaart mit einem Schuss Holunderblüten-Sirup sowie feinen Röstaromen und nussigen Nuancen. Am Gaumen folgt ein reichhaltiger Eindruck von tropischen Früchten, der von einer lebendigen Säure, feinen Würzigkeit sowie mineralisch-salzigen Anklängen elegant begleitet wird. Schmackhaft, intensiv und kräftig, auf keinen Fall ein subtiler Wein, der auch im Abgang viel Power beweist.
EAN-Nummer:
8437009911174
Zustand:
new
Ossian Vides y Vinos ist eine Hommage an den Verdejo. Das Projekt hat sich der lokalen Weißweintraube ausnahmslos verschrieben und es mit seiner fabelhaften Interpretation der prätentiösen Rebsorte aus einem der stillsten Winkel des Rueda zu weltweiter Bekanntheit gebracht. Das Herzstück des Projekts sind bis zu 200 Jahre alte, wurzelechte Reben, die der Reblausplage des vorletzten Jahrhunderts trotzen konnten und heute den Quell einzigartiger Weine darstellen. Die Trauben für den authentischen Ossian By Carraovejas Verdejo Barrica stammen ausschließlich von sehr alten, nicht veredelten Reben, die in den sandigen Lehmböden von Nieva wurzeln, jenem Ort, wo Ossian Vides y Vinos seinen Sitz und Ursprung hat. Der Beschaffenheit der Böden ist es nämlich zu verdanken, dass die Reblaus sich hier nicht entwickeln konnte und Ossian heute die Essenz des wahren Verdejo zum Ausdruck bringen kann. Im ... Die Essenz des Verdejo, von uralten Reben trocken
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