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Die Reben für den Muschelkalk Riesling wurden 1996 direkt unterhalb des Hauses gepflanzt und sind leicht nach Osten exponiert. Die Wasser- und Nährstoffversorgung ist gut. Die Weine tendieren zu salzigem Charakter und dezenter Frucht. Im Glas präsentiert sich der Odinstal Riesling Muschelkalk in einem Grüngelb mit hellen Reflexen. Eine intensive erste Nase versprüht Riesling-Typizität sowie die Frische eines kühleren Klimas. Neben den üblichen Kernobst- und Zitrusnoten dominiert klar eine feine Kräuter-nase: Zitronenmelisse, Minze und etwas Gartenkresse. Zitronengras und Eisenkraut runden dieses belebend grüne Gesamtbild ab. Ebenso breitet sich der Duft von frischen Schnittblumen aus. Die Nase drängt zum ersten Schluck. Am Gaumen knöpft der Muschelkalk Riesling an die ersten sensorischen Eindrücke an. Glasklar und präzise zeigt er sich am Gaumen. Die genannten Kräuternoten werden von einer immer dominanter werdenden, gelbgrünen Apfelnuance begleitet. Das wirkt insgesamt sehr saftig und trinkförderlich. Die Säure ist sehr harmonisch eingebunden und als eher mild einzustufen. Im Abgang erinnert er an das Kauen auf Apfelschalen, ohne dabei allzu viele Bitterstoffe zu offenbaren. Auch ein wenig Ingwer kommt dann zur Geltung. Riesling auf Kalkgrundlagen ist unverkennbar und weist eher helle, klare Töne auf. Dieser wirkt ausgewogen, harmonisch und vor allem klassisch.
EAN-Nummer:
4260616860801
Zustand:
new
Die Reben für den Muschelkalk Riesling wurden 1996 direkt unterhalb des Hauses gepflanzt und sind leicht nach Osten exponiert. Die Wasser- und Nährstoffversorgung ist gut. Die Weine tendieren zu salzigem Charakter und dezenter Frucht. Im Glas präsentiert sich der Odinstal Riesling Muschelkalk in einem Grüngelb mit hellen Reflexen. Eine intensive erste Nase versprüht Riesling-Typizität sowie die Frische eines kühleren Klimas. Neben den üblichen Kernobst- und Zitrusnoten dominiert klar eine feine Kräuter-nase: Zitronenmelisse, Minze und etwas Gartenkresse. Zitronengras und Eisenkraut runden dieses belebend grüne Gesamtbild ab. Ebenso breitet sich der Duft von frischen Schnittblumen aus. Die Nase drängt zum ersten Schluck. Am Gaumen knöpft der Muschelkalk Riesling an die ersten sensorischen Eindrücke an. Glasklar und präzise zeigt er sich am Gaumen. Die genannten Kräuternoten werden von einer immer d... Fruchtig-salziger Riesling vom Kalkboden – genial! trocken
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