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Die La Nicchia Polvere di capperi sind eine mediterrane Gewürzzutat von Pantelleria, jener Insel im Süden Siziliens, wo Kapern noch wild an Hängen wachsen. Das Pulver aus entsalzenen und getrockneten Kapern bringt in Gerichte aller Couleur den richtigen Pfiff rein, sei es in Salaten, Saucen oder Mittagsmenüs. Wenn Sie nach dem berühmten ,gewissen Etwas‘ suchen, haben Sie hier das Gewürzäquivalent dazu gefunden. Text: BELViNi.DE
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