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Die Crema di pomodori secchi ist eine von La Gallinara nach traditionellem Rezept hergestellte Tomatencreme, welche aufgrund der sonnengereiften und getrockneten Zutaten eine wunderbar natürliche Würze und Fruchtsüße mitbringt. In dem Olivenöl verbinden sich die Aromen zu einer konsistenten Paste, die für Häppchen aller Art und somit ein wahrer Antipasti-Hit ist. Klassiker aus Ligurien. Text: BELViNi.DE
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