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Der Knipser Kalkmergel Chardonnay - Weißburgunder ist eine ganz besondere Cuvée, deren beide Rebsorten als gemischter Satz gemeinsam am Berg wachsen, gemeinsam geerntet und gekeltert werden. Das Ergebnis ist ein herrlich frischer Weißer, der fruchtig, exotisch und vielseitig am Gaumen ankommt, mit Aromen von Birnen, Honig, Mandeln, Mango und Melone. Für die angenehme Würze im Wein sorgt der Chardonnay, während der Weißburgunder für Kraft und Schmelz verantwortlich zeichnet. Der Weiße ist trocken und aromatisch, mit wenig Fruchtsäure und ausgesprochen elegant. Text: BELViNi.DE trocken
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