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MerkenEAN-Nummer:
8424918988038
Zustand:
new
Bodegas Gramona versteht es perfekt, Weine herzustellen, die präzise ihr Terroir abbilden. Dazu wird im Weinberg und im Keller konsequent biodynamisch gearbeitet. Alle Weine sind sogar Demeter-zertifiziert. Der “Font Jui” wird von einer vier Hektar großen Parzelle mit sehr kalkhaltigem Boden gekeltert, und zwar zu 100 Prozent aus der Xarel.lo-Traube. Handlese und eine strenge Selektion sind bei Gramona selbstverständlich. Nach der Ganztraubenpressung finden Fermentation und Reifung in 300-Liter-Barriques statt, ebenso eine Lagerung auf der Feinhefe von drei Monaten. Seine helle, goldgelbe Erscheinung verspricht Eleganz. Der Duft von gelben Früchten wie Ananas, exotischer Maracuja und Quitte wirkt erfrischend, denn Aromen von Grapefruitschale und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Lorbeer sowie feine Kamille und Fenchel bilden ein ätherisches und herbes Gegengewicht. Auch würzige Anklänge von Muskatnuss, weißem Pfeffer ...
Ein körperreicher, mineralischer und elegant-fruchtiger Xarel.lo!
trocken
