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Der Grauburgunder von Christian Bamberger schimmert verheißungsvoll in hellem Goldgelb aus dem Glas. Ein wohlriechendes Bukett von saftigen Weinbergpfirsichen, sonnenverwöhnten Marillen, gelben Kirschen und Anflüge abgeriebener Zitronenschalen strömt der Nase entgegen. Feine mineralische Nuancen vom Vulkangestein untermalen das gelbfruchtige Aromenprofil. Am Gaumen tritt der Grauburgunder vom Vulkangestein druckvoll auf, dabei äußern sich die gleichen fruchtigen Aromen aus der Nase. Die intensiven Aromen werden von einer beinahe cremigen Fruchtsäure getragen. Den Abgang prägt eine anregende Mineralität. Text: BELViNi.DE trocken
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