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Südafrika ist es gelungen, in die Riege der besten Sauvignon Blanc-Länder der Welt vorzustoßen – mit Weinen wie diesem. Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc große Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere, Gras und der für das Anbaugebiet charakteristischen Feuerstein-Mineralität. Sein feiner, ausgefeilter Stil deutet auf die Erfahrung hin, die man bei Cederberg mit Sauvignon Blanc hat – seit 1994 wird dieser Wein vinifiziert und zählt wegen seiner virtuosen Art fraglos zu den schönsten des Landes. trocken
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