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Ein Klassiker aus der Lombardei ist diese delikate Birnensenfsauce. Traditionell hergestellt und manuell ins Einweckglas gebracht, glänzt die Spezialität aus kandierten Birnen wunderbar hell-golden und bringt einen außergewöhnlichen Geschmack mit, der einerseits die süßliche Frucht, andererseits die pikante Senfnote auf harmonische und aromatisch-intensive Weise verbindet. Dazu passen herzhafte Antipasti wie Schinken- oder Käsehäppchen ganz hervorragend. Freunde des würzig-süßen Genusses sollten sich dieses Highlight nicht entgehen lassen! Text: BELViNi.DE
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